Convenio de Comercio: Jornada, Salarios y Turnos
Guia practica del convenio de comercio en España. Jornada, salarios por categoria, descansos, horas extras y turnos. Actualizado a 2026.
Diego Cárdenas
Fundador de Turnozo
Si gestionas una tienda, un supermercado o cualquier negocio de comercio en España, el convenio colectivo es el documento que marca las reglas del juego para tu equipo. Jornada, salarios, descansos, turnos, domingos.
El problema es el mismo de siempre en España: no hay un convenio unico de comercio. Hay decenas. Uno por provincia, a veces por subsector (alimentacion, textil, general). Lo que vale en Barcelona no vale en Sevilla.
Esta guia te explica como funciona el sistema, que es comun a todos los convenios de comercio y que tienes que cumplir si o si.
Como funciona el convenio de comercio en España
A diferencia de otros sectores, el comercio en España no tiene un convenio colectivo estatal con tablas salariales. Lo que existe son convenios provinciales (y en algunos casos, autonomicos o de empresa).
Tipos de convenio de comercio
Dependiendo de la actividad de tu negocio, te puede aplicar:
- Convenio de Comercio en General: el mas comun. Cubre tiendas de ropa, electronica, ferreteria, papeleria, etc.
- Convenio de Comercio de Alimentacion: para supermercados, colmados, fruterias, carnicercias.
- Convenio de Comercio Textil: especifico para moda y complementos en algunas provincias.
- Convenio de Grandes Almacenes: para empresas de ANGED (El Corte Ingles, Alcampo, etc.) con mas de 30.000 m2 de superficie nacional.
- Convenios de empresa: algunas cadenas como Mercadona, Carrefour o Inditex tienen convenio propio.
Cual es tu convenio?
El que corresponda a la provincia donde esta tu centro de trabajo. Si tienes tiendas en Madrid y Valencia, cada una se rige por su convenio provincial.
Para encontrar el tuyo:
- Entra en el buscador de convenios del REGCON
- Filtra por provincia y actividad (comercio en general, alimentacion, textil)
- Descarga el texto completo con las tablas salariales vigentes
Jornada laboral en comercio
Aunque cada convenio provincial fija sus propios limites, hay rangos comunes que se repiten en la mayoria.
Limites de jornada
| Concepto | Rango habitual |
|---|---|
| Jornada anual | 1.770 - 1.800 horas |
| Jornada semanal | 37,5 - 40 horas |
| Jornada diaria maxima | 9 horas |
| Descanso entre jornadas | Minimo 12 horas |
| Descanso durante jornada continua | 15 minutos si supera 6 horas |
| Descanso semanal | 1,5 - 2 dias |
Reduccion de jornada a 37,5 horas
Con la reduccion de jornada laboral a 37,5 horas semanales impulsada por el Gobierno, muchos convenios de comercio estan adaptando sus horas anuales. Si tu convenio aun establece 40 horas semanales, consulta si ya se ha publicado una actualizacion o si aplica directamente la norma estatal.
La reduccion no afecta al salario: se mantiene la misma retribucion por menos horas.
Distribucion irregular de la jornada
La mayoria de convenios de comercio permiten una distribucion irregular de hasta un 10-15% de la jornada anual. Esto significa que en temporadas altas (Navidad, rebajas, Black Friday) se pueden programar mas horas, compensandolas con menos horas en temporadas bajas.
Requisitos habituales:
- Preavisar al trabajador con al menos 5 dias de antelacion
- Respetar siempre los descansos minimos (12 horas entre jornadas, descanso semanal)
- Compensar las horas antes de que termine el año natural
Salarios en comercio
Los salarios base varian enormemente segun provincia y categoria profesional. Los convenios de comercio clasifican a los trabajadores en grupos profesionales, generalmente del 1 al 5 o del I al V.
Tabla orientativa de salarios 2026
| Categoria profesional | Salario mensual (14 pagas) | Salario anual bruto |
|---|---|---|
| Auxiliar / mozo de almacen | 1.100 - 1.200 EUR | 15.400 - 16.800 EUR |
| Dependiente / vendedor | 1.150 - 1.300 EUR | 16.100 - 18.200 EUR |
| Cajero/a | 1.150 - 1.300 EUR | 16.100 - 18.200 EUR |
| Encargado/a de seccion | 1.300 - 1.500 EUR | 18.200 - 21.000 EUR |
| Responsable de tienda | 1.500 - 1.800 EUR | 21.000 - 25.200 EUR |
Importante: estos son rangos aproximados. Tu convenio provincial tiene las tablas exactas. Ningun salario puede estar por debajo del Salario Minimo Interprofesional (SMI), que en 2026 es de 1.184 EUR/mes en 14 pagas (16.576 EUR/año).
Complementos salariales habituales
Ademas del salario base, los convenios de comercio suelen incluir:
- Plus convenio o plus de productividad: cantidad fija mensual (entre 50 y 200 EUR segun provincia)
- Plus de domingos y festivos: recargo por trabajar en dias de apertura especial (25-100% extra)
- Plus de nocturnidad: para trabajadores de supermercados o grandes superficies con turno de noche (25-30% extra)
- Plus de transporte: en algunos convenios, cantidad fija por desplazamiento
- Pagas extras: la mayoria establece 14 pagas (dos extras en junio y diciembre), aunque algunos permiten prorrateo mensual
Incrementos salariales
La mayoria de convenios de comercio incluyen clausulas de revision salarial vinculadas al IPC. El incremento habitual en 2025-2026 esta entre el 2% y el 3% anual, con clausula de garantia si la inflacion supera lo pactado.
Turnos y horarios en comercio
El comercio tiene particularidades que no existen en otros sectores: domingos de apertura, turnos partidos, temporadas altas.
Horarios habituales
- Turno de mañana: 9:00 - 14:00 / 10:00 - 15:00
- Turno de tarde: 16:00 - 21:00 / 17:00 - 22:00
- Jornada partida: 10:00 - 14:00 y 17:00 - 21:00 (tipico en comercio minorista)
- Jornada intensiva: 9:00 - 15:00 o 15:00 - 21:00 (en grandes superficies y supermercados)
Domingos y festivos
Cada comunidad autonoma regula cuantos domingos y festivos pueden abrir los comercios. El rango va de 8 a 22 domingos al año segun la comunidad.
Warning
Lo que dice el convenio sobre trabajar en domingo:
- No es obligatorio salvo que el contrato lo contemple expresamente
- Se debe compensar con recargo salarial o descanso compensatorio
- Los convenios suelen establecer rotacion equitativa entre empleados
- El descanso compensatorio suele ser de un dia laborable por cada domingo trabajado
Trabajo en festivos
Los festivos tienen un tratamiento similar a los domingos. La compensacion habitual es:
- Recargo del 100% sobre hora ordinaria, o
- Dia de descanso compensatorio a elegir por el trabajador
Publicacion de horarios
Los convenios de comercio suelen exigir que el cuadrante de turnos se publique con un preaviso minimo. Lo mas comun:
- 2 semanas de antelacion para el cuadrante semanal o quincenal
- 1 mes de antelacion para turnos fijos mensuales
- Los cambios de turno requieren preaviso al trabajador
Si publicas los turnos con menos de 48 horas de antelacion, estas generando estres innecesario en tu equipo. Un software de turnos te permite planificar con antelacion y que cada empleado vea su horario desde el movil.
Horas extraordinarias en comercio
- Maximo legal: 80 horas extras al año por trabajador
- Retribucion: segun convenio, normalmente entre un 75% y un 100% de recargo sobre la hora ordinaria
- Compensacion con descanso: muchos convenios permiten sustituir el pago por tiempo de descanso equivalente (1 hora extra = 1,5 - 2 horas de descanso)
- Registro obligatorio: todas las horas extras deben quedar registradas y comunicadas a los representantes de los trabajadores
Los contratos a tiempo parcial no pueden hacer horas extraordinarias (salvo fuerza mayor). Para ampliar su jornada se utilizan horas complementarias, que tienen sus propias reglas.
Vacaciones y permisos
Vacaciones
- Minimo: 30 dias naturales al año (articulo 38 ET)
- La mayoria de convenios de comercio mantienen este minimo, aunque algunos mejoran a 31-33 dias
- Al menos 2 semanas consecutivas deben disfrutarse entre junio y septiembre, salvo acuerdo distinto
- Las vacaciones no pueden coincidir con el descanso semanal
- El calendario de vacaciones debe conocerse con al menos 2 meses de antelacion
Permisos retribuidos (los mas relevantes para comercio)
| Motivo | Dias |
|---|---|
| Matrimonio | 15 dias |
| Nacimiento de hijo | 16 semanas (permiso por nacimiento) |
| Fallecimiento familiar 1er grado | 3-4 dias (5 si desplazamiento) |
| Mudanza | 1-2 dias |
| Deber publico (mesa electoral, jurado) | Lo necesario |
| Examen oficial | Lo necesario |
Contratos en comercio
Los tipos de contrato mas habituales en comercio:
- Contrato indefinido: la norma general. Las reformas laborales han limitado mucho la temporalidad.
- Contrato fijo-discontinuo: para temporadas recurrentes (Navidad, verano, campañas). El trabajador tiene vinculacion con la empresa pero solo trabaja en las temporadas pactadas.
- Contrato temporal por circunstancias de la produccion: maximo 6 meses (ampliable a 12 por convenio) para picos puntuales e imprevistos.
- Contrato de formacion en alternancia: para jovenes de 16-30 años que combinan trabajo y formacion.
La reforma laboral de 2022 elimino el contrato por obra o servicio. Las empresas de comercio que aun usan contratos temporales encadenados se exponen a que se conviertan automaticamente en indefinidos.
Gestion de turnos en comercio
Gestionar turnos en comercio tiene sus propios retos: turnos partidos, rotacion de domingos, temporadas altas, empleados a tiempo parcial con disponibilidad variable.
Lo que funciona:
- Publicar el cuadrante con antelacion. El convenio lo exige, pero ademas reduce conflictos y rotacion.
- Dejar que los empleados indiquen su disponibilidad. No adivines quien puede trabajar cuando.
- Facilitar los cambios de turno. Si cambiar un turno requiere tres llamadas y un email al encargado, la gente simplemente no viene.
- Llevar registro de horas automatico. El fichaje digital es obligatorio desde 2019 y evita discusiones sobre horas.
Normativa de referencia:
- Estatuto de los Trabajadores (Real Decreto Legislativo 2/2015)
- Ley de Horarios Comerciales (Ley 1/2004)
- Convenios provinciales de comercio (consultar REGCON)
- Real Decreto-ley 16/2013 (horas complementarias)
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Preguntas frecuentes
La jornada maxima en comercio suele estar entre 1.770 y 1.800 horas anuales segun el convenio provincial. Con la reduccion de jornada a 37,5 horas semanales (en vigor progresivo hasta 2026), muchos convenios ya estan adaptando sus horas anuales. La jornada diaria no puede superar las 9 horas, con un minimo de 12 horas de descanso entre jornadas.
Depende de la provincia. Un dependiente o vendedor (Grupo 3) tiene un salario base entre 1.100 y 1.300 euros mensuales en 14 pagas segun el convenio provincial. Con pluses y complementos, el salario mensual efectivo suele situarse entre 1.200 y 1.500 euros. Las tablas salariales varian mucho de una provincia a otra.
Si, pero con limites. Cada comunidad autonoma regula los domingos y festivos de apertura comercial. El convenio suele establecer compensaciones por trabajar en domingo: recargo salarial (entre 25% y 100% extra) o descanso compensatorio. El trabajo en domingo no puede ser obligatorio si el contrato no lo contempla expresamente.
Normalmente se aplica el Convenio Provincial de Comercio Textil o, en su defecto, el Convenio Provincial de Comercio en General. No existe un unico convenio estatal de comercio. El convenio aplicable depende de la provincia donde esta el centro de trabajo y de la actividad especifica del negocio.
El minimo legal es de 30 dias naturales al año (articulo 38 del Estatuto de los Trabajadores). Muchos convenios provinciales de comercio mantienen este minimo, aunque algunos mejoran hasta 31-33 dias. Las vacaciones no pueden coincidir con dias de descanso semanal ni con festivos.
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